我國主要甘蔗產區不能用甘蔗汁直接生產酒精的歷史近日被改寫。6月26日，由廣西科學院和廣西農墾思源酒業有限公司承擔的“燃料乙醇生產關鍵技術攻關”項目，通過了廣西壯族自治區科技廳組織的專家鑒定。

由中國科學院過程工程研究所研究員叢威為主任的專家委員會認為，該項目總體技術水平達到了國內領先，在菌種選育、改造、發酵工藝優化等方面的研究達到國際先進水平。

據介紹，隨著世界能源的日益緊張，燃料乙醇研發、生產越來越受到世界許多國家的重視。廣西是我國主要甘蔗產區，但因為缺乏先進的生產技術工藝，甘蔗燃料乙醇難以進入市場。

為了推進廣西燃料乙醇產業的發展，2006年，在廣西科技廳的支持下，廣西科學院聯合廣西思源公司開展燃料乙醇生產關鍵技術攻關。經過一年多努力，篩選出具有耐高溫、發酵速度快、蔗糖轉化率高等特性，適合以甘蔗汁為原料乙醇發酵的優良釀酒酵母菌株，從而簡化了工藝和操作流程，降低了生產成本；建立了一套甘蔗汁直接發酵酒精的生產新工藝，并在廣西思源公司完成了日產10噸規模的中試，連續穩定運行10天，發酵醪液中的酒精濃度達到8.6%。

叢威表示，該項研發技術業已成熟，成果產業化前景廣闊，下一步應集中力量抓好成果轉化，進一步擴大生產規模，實現產業化。