【儀表網(wǎng) 儀表產(chǎn)業(yè)】在牲畜與水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，使用獸藥是極為普遍的情況，獸藥不僅用來(lái)預(yù)防、治療動(dòng)物的疫病，也用來(lái)調(diào)節(jié)動(dòng)物的生理機(jī)能。我國(guó)是獸用化學(xué)制劑使用量最大的國(guó)家之一，獸藥殘留問(wèn)題也是我國(guó)動(dòng)物源性食品的主要問(wèn)題。獸藥殘留包括獸藥原藥以及藥物在動(dòng)物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中與藥物混雜在一起的雜質(zhì)。只要使用獸藥，獸藥殘留就是一個(gè)不可避免的問(wèn)題。
 

　　隨著消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，農(nóng)藥、獸藥的市場(chǎng)監(jiān)管與檢測(cè)也更加受到重視。監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖過(guò)程中獸藥的使用以及殘留，保證進(jìn)入市場(chǎng)的動(dòng)物產(chǎn)品的獸藥殘留量不超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的安全成為相關(guān)部門的重要工作。
 

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《2020年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》、《2020年海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和生產(chǎn)區(qū)域劃型計(jì)劃》和《2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其他投入品安全隱患排查計(jì)劃》三項(xiàng)計(jì)劃，將重點(diǎn)監(jiān)測(cè)33個(gè)省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留狀況。
 

　　《計(jì)劃》將安排各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)全年隨機(jī)抽檢草魚(yú)、 鯉魚(yú)等28個(gè)種類的水產(chǎn)品樣品4000個(gè)，對(duì)不同養(yǎng)殖品種的相應(yīng)檢測(cè)指標(biāo)嚴(yán)格進(jìn)行檢測(cè)和判定。在附件中，《計(jì)劃》規(guī)定了硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素等禁(停)用藥品及其他化合物為檢測(cè)對(duì)象，同時(shí)還列出了標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)方法，其中包括液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、高效液相色譜法、高效液相色譜熒光檢測(cè)法、氣相色譜-質(zhì)譜法、酶聯(lián)免疫法等。液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等分析檢測(cè)儀器將在這次獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃大戰(zhàn)拳腳。
 

　　三項(xiàng)《計(jì)劃》的制定與實(shí)施有利于加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其他投入品使用的監(jiān)督管理，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。在新冠疫情期間，保證水產(chǎn)品的質(zhì)量、做好農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，安撫群眾情緒也有重要作用。同時(shí)，對(duì)儀器行業(yè)來(lái)說(shuō)，各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)需要大量分析儀器完成《計(jì)劃》安排的工作，這將為儀器企業(yè)帶來(lái)不少訂單，幫助儀器行業(yè)在疫情期間繼續(xù)發(fā)展。